Vinagre Balsâmico Ponti Modena Red Label 250ml

Com Densidade e Mosto maiores que o Clássico, Ponti Red Label é produzido com mosto de uva concentrado (em proporção maior) e reduzido, envelhecido por dois meses em barril de madeira. Uma tradição milenar que perdura até hoje com métodos que se mantêm intactos: a criteriosa seleção das uvas, a lenta acetificação do mosto e o envelhecimento e requinte em cascos de madeira nobre. Com Densidade e Mosto em grau 2, Maturação grau 1 e acidez em 6%, esse clássico é perfeito para pratos que pedem mais sabor e requinte.