O Escondidinho de Frango Sadia leva três camadas. Primeiro, um purê cremoso de batatas. Depois, um recheio de frango desfiado refogado na margarina com alho, cebola, molho de tomate e salsinha. Tudo isso coberto com outra camada de purê, polvilhado com queijo parmesão, para gratinar ao forno.
