As geleias de frutas St. Dalfour são produzidas na região da Aquitânia, na França, perto de Bordeaux. A antiga receita da família St. Dalfour utilizava o suco de uva desses vinhedos para adoçar as geleias. A partir dessa receita, foi criada uma linha incrível de geleias de fruta sem adição de açúcar artificial.