O Coxão Duro Peça Pedaço Kg é uma carne para grelhar ou cozinhar. De uma textura mais dura, o tempo de cozimento é maior, mas não quer dizer que não se possa criar um ensopado ou uma carne recheada com ela. Para quem ainda não sabe, o pedaço do coxão duro tem aparência de um trapézio.
