As cebolas são ricas em vitaminas A, B e C, além de vários sais minerais, como cálcio, fósforo, ferro, zinco, potássio e magnésio. Tem baixo teor de sódio e alto nível de quercetina e fibras para você ter mais saúde. Ela pode ser consumida crua ou acompanhada de bifes, legumes, fritas ou ainda em conserva.
