A cachaça Salinas Amburana, produzida em Salinas, é envelhecida por 2 anos e 6 meses em barris de amburana e possui teor alcoólico de 42%. Produzida em Salinas, capital mundial da cachaça, na região do vale do Jequitinhonha, a salinas amburana descansa em tonéis de amburana por 2 anos e 6 meses, assim, perdendo sua acidez, ganhando uma coloração amarelada, perfume amadeirado e sabor adocicado. Pode ser provada pura ou em drinks delicados.
