O Arroz Prato Fino Tipo 1 passa por um processo de seleção rígido e detalhado, para que não hajam grãos defeituosos, resultando em uma aparência harmoniosa e homogênea depois de cozido. Este grão faz parte da família das gramíneas, sua cor é esbranquiçada, aroma sutil e seu leve sabor permite que seja consumido com uma variedade de acompanhamentos, por isso é um dos alimentos mais cultivados e consumidos no mundo.
