Dr. Paul Underberg, neto do fundador da empresa Underberg, era um homem cosmopolita apaixonado por descobrir e conhecer novas culturas. O que mais o fascinava era o poder de cura das ervas e plantas da região amazônica. Em 1933, ele se estabeleceu no Rio de Janeiro e começou a produzir o “Underberg do Brasil”. Era uma bebida brasileira sem igual que se tornou rapidamente um grande sucesso e o aperitivo favorito da sociedade carioca. Conhecida hoje como “Brasilberg”, a bebida entrou em cena na gastronomia da Alemanha. Produzido no Brasil à base de ervas selecionadas da região amazônica, o Brasilberg tem um teor alcóolico de 42%.
