O agrião orgânico é uma erva com sabor picante e pode ser cultivada em casa para utilizar em saladas, sucos, patês e chás. Os seus principais benefícios para a saúde são: Melhorar a saúde dos olhos e da pele, devido ao alto teor de vitamina A, prevenir doenças cardíacas como infarto e aterosclerose, por ser rico nas vitaminas C e K.
